Profil UMKM AYYASH MANDIRI
BISNIS USAHA OLAHAN BANDENG
- Profil Perusahaan
1. Profil Perusahaan
Berikut ini adalah profil perusahaan yang direncanakan :
- Nama Perusahaan : Ayyah Mandiri
- Bidang Usaha : Usaha Dagang
- Jenis Produk/Jasa : olahan bandeng
- Alamat Perusahaan : Jln. Durian ujung
- Nomor Telepon : 085398996178
- Alamat Email : adiyanto.spt@gmail.com
- Bank Perusahaan : PT. Bank BRI (Persero) Tbk.
- Bentuk Badan : Hukum Perseorangan
- Mulai Berdiri : 17-07-2017
- Biodata Pemilik :
1. Nama : Adi Yanto Saputra
2. Jabatan : Pimpinan
3. Tempat dan Tgl. Lahir : Matahoalu, 02 April 1988
4. Alamat Rumah : Jln Durian Ujung
5. Nomor Telepon/HP : 085398996178
6. Alamat Email : adiyanto.spt@gmail.com
7. Pendidikan Terakhir : S2
3. Sruktur Organisasi :
Struktur Organisasi diperlukan untuk membedakan batas-batas wewenang dan tanggung jawab secara sistematis yang menunjukan hubungan keterikatan antara setiap again untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Demi tercapainya suatu bisnis diperlukan suatu wadah untuk mengatur sluruh aktivitas maupun kegiatan bisnis tersebut.
Pengaturan ini dihubungkan dengan pencapaian tujuan yang telah ditetapkan sebelumnya, wadah tersebut disusun dalam struktur organisasi dalam bisnis. Melalui struktur organisasi yang baik, pengaturan pelaksanaan dapat diterapkan, sehingga efisiensi dan aktivitas kerja dapat diwujudkan melalui kerja sama dengan koordinasi yang baik sehingga tujuan dari bisnis tersebut dapat tercapai.
Suatu bisnis terdiri dari berbagai unit kerja yang dapat dilakasanakan perorangan ataupun kelompok kerja yang berfungsi untuk melaksanakan serangkaian kegiatan itu dan mencakup tata hubungan secara vertikal melalui saluran tunggal.
Struktur organisasi mengidentifikasi peran dan tanggung jawab karyawan yang dipekerjakan oleh setiap perusahaan. Oleh karena itu setiap perusahaan ataupun suatu usaha akan memiliki struktur yang berbeda tergantung skala perusahaan dan jenis perusahaan.
Struktur organisasi dari perusahaan ini direncanakan hanya memiliki 4 orang karyawan. Adapun perincian tugas-tugas karyawan tersebut adalah.
1. Karyawan 1 bertugas dalam bidang paking sekaligus bendahara, seperti proses akhir dalam olahan bandeng sekaligus menangani keuangan perusahaan.
2. Karyawan 2, 3 dan 4 bertugas dalam bidang produksi, seperti menangani produksi olahan bandeng sampai tahap paking
Struktur ini hanya diunakan ditahun pertama sejak perusahaan beroperasi. Setelah itu, kemungkinana aka nada penambahan karyawan sesuai dengan perkembangan usaa ini, sehingga struktur akan berubah sesuai dengan jumlah karyawan yang dibutuhkan.
B. Aspek Pasar Dan Bauran Pemasaran
1. Produk yang dihasilkan
Menu andalan di perusahaan ini adalah : olahan bandeng cabut duri, telah popular dikalangan masyarakat dari dulu sampai sekarang. Dari mulai bandeng yang dijual dipasar hingga bandeng yang dijual disupermarket yang memiliki merek terkenal seperti bandneg juana, bandeng semarang yang selalu diserbu oleh para konsumen.
Selain rasanya yang masih orisinal, menu bandeng juga bias didapatkan beberapa rumah makan yang ada di kota kendari. Menu bandneg ini pun memiliki harga yang bervariasi, harga reseller 32.000/pack isi 3 ekor, harga grosir 35.000/pack isi 3 ekor, dan harga satuan 40.000/pack isi 3 ekor.
2. Keunggulan Produk
Keunggulan kompetitif produk kami adalah harga yang terjangkau. Setelah survey ke pasar, maka harga produk usaha ini lebih murah dari usaha bandeng lainnya. Selain itu, ikan bandeng ini terjamin mutunya karena terhindar dari bahan pengawet dan terjamin kebersihannya.
Keunggulan kompetitif produk bandeng cabut duri yang lainnya adalah :
a. Memiliki rasa orisinal yang khas
b. Menggunakan bahan-bahan yang alami
c. Kebersihan dan kenyamanan yang djamin
d. Memiliki team produksi berpengalaman
e. Harga lebih murah dibandingkan dengan produk sejenis bandeng cabut duri yang sudah terkenal
f. Makanan yang bergizi tinggi, yang nikmatnya sejak dari mata.
g. Terletak dikawasan pusat kota kendari.
Selain keunggulan-keunggulan yang di atas ada beberapa pelayanan yang diberikan sebagai ciri khas dari bisnis “ bandeng cabut duri” antara lain :
a. Menerapkan pelayanan 5S ( Senyum, Salam, Sapa, Sopan dan Santun)
b. Memberikan potongan harga untuk even-even tertentu atau untuk pembelian dalam jumlah yang banyak
c. Dapat menerima pesanan dalam jumlah banyak
- Pesaing bisnis
Pesaing bisnis merupakan factor yang penting dalam menyusun keberhasilan pemasaran. Menurut pakar manajemen strategi mengidentifikasi 4 kekuatan pesaing yakni masuknya pendatang baru, ancaman produk pengganti, kekuatan taar menawar pemasok, serta pesaing konvensional diantara para pesaing yang ada.
Keunggulan & Kelemahaan Produk
Pesaing | Keunggulan | Kelemahan |
Bandeng Juana | 1. Perusahaan memiliki brand image yang kuat
2. Usaha dijalankan dalam jangka panjang
3. Anggaran yang tidak terbatas
4. Staf yang telah berpengalaman | 1. Harga yang lebih Mahal
2. Pelayanan yang kurang baik
3. Pelayan yang tidak ramah
4. Kurang higienis |
Analisis SWOT
Setiap kegiatan untuk memulai usaha yang akan dirintis untuk mengukur kemampuan usaha terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu SWOT :
1. Strength (Kekuatan)
Kekuatan produk ini adalah :
a. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
b. Satu produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa
c. Bahan produk yang terjamin dan higienis
2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah :
a. Tidak dapat tahan lama
b. Produknya mudah di tiru
3. Opportunity (Peluang)
Peluangnya adalah :
a. Tempat strategis
b. Fasilitas yang cukup memadai
- Threat (ancaman)
Ancamannya adalah :
- a. Banyaknya pesaing
- b. Munculnya usaha freances